Sanshoraku直汲み生原酒山廃純米山田穂
つかつ
这是一款烈性清酒，与我前几天喝的帝国酿酒厂黑部峡谷清酒几乎相反，即使同在富山县。但我喜欢它。我在富山的一家酒馆喝它的时候，一个当地人告诉我，喜欢喝三少乐的人都是变态。
它与时下流行的果香浓郁、口感清淡、清爽易饮的清酒--山田保、19°、山海等截然相反。这是最好的，不是吗？笑。
山海酒特有的温和、柔和的乳酸味伴随着酣畅淋漓的口感，在舌尖上没有奇怪的滞留感。不过，回味悠长，虽然有轻微的苦味，但与原酒的鲜美相反。
有一种典型的楠木酒的果香，尽管它有 65% 的精米，我还是闻到了淡淡的苹果香。这是酵母的香气吗？我不确定，有些困惑。
桧木、苹果、麝香、白桃、甜瓜、熟米、奶油、青柠。
略带蘑菇味。
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