なおなお
2020.03.02
酒のわんず（新潟市）にて購入。
🌾国産米、精米歩合:非公開
これまで茜ラベルを飲食店でいただくことはありましたが、常盤ラベルを家飲みするのは初めてです。
スペックを公開しないのは、「数字に囚われず、飲み手が美味しいかどうか判断しろ」という造り手のメッセージでしょうか。
口に含むと優しい甘みの中に酸味を程よく感じ、まるで白ワインのよう。日本酒が苦手という人にもおススメしてみたいです。
やす
精米歩合さえも記載しないのは珍しいですね！コメント拝見して、飲みやすそうと思いました。今度見かけたら飲んでみたいです(^^)
なおなお
ありがとうございます。
吟醸酒や本醸造酒といった特定名称を表示する清酒は、精米歩合を表示することを義務づけられていて、逆に言えば、特定名称を表示しなければ、精米歩合を表示しなくてもよいそうですね。
やす
なるほどです！特定名称のないお酒を飲むという機会がほぼ無いので、精米歩合は普通に記載あるものと勘違いしてました。勉強になります☆