nenemu
[新泻清酒］
加贺窑多摩日比木
来自佐渡岛的清酒。名为 "宇田代 "和 "玉浦"。DANCYU 清酒》一书中介绍了天领盃清酒酿造厂，我对它很感兴趣。好不容易找到一家卖酒的店，终于找到了。
品尝时，我发现有一种微妙的吟酿香气和柔和的甜味。酸味强烈，沁人心脾。我以前喝过花汤、后米田和荣光富士，这些酒都带有果味，所以这种清淡爽口的酒对我来说很新鲜。酒精度为 14.5°，可以作为食用酒饮用。我觉得它与茨城的一款清酒森岛有异曲同工之妙。建议干型饮酒者饮用。
喜欢程度 9/10
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