Kiru
彗 DE KOCK PARASKEVOPOVLOS 純米吟醸
酒米：長野産美山錦、酵母：長野R酵母
精米步合59%、酒精濃度13°
日本酒度-10、酸度3
外觀澄清度：テリ
色澤：黄
黏稠度：略高
香氣強度：中
複雜度：中等
吟醸香：蘋果、葡萄
原料香：上新粉
熟成香：
表現：乾淨的蘋果及葡萄果類吟釀香氣為主，帶有些上新粉的原物料香氣。
風味強度：中
複雜度：偏簡單
甘辛度：中等
甜味：蘋果、黃砂糖
酸味：蘋果、橘子
苦澀：
旨味：熟米
其他：
表現：入口圓潤熟蘋果甜味中，有些蘋果的酸感、黃砂糖般的甜味、一些些奶味及橘子的酸感，以及乾淨的熟米旨味。酒體柔軟，酸甜感均衡，收尾乾淨。
後味：略低
餘韻：偏短
🌟🌟🌟⭐️
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