andrew.ishikawa
购买日期 21.04.17
开幕日期：2004年5月21日
太阳
颜色
一点透明的琥珀
芳香
它有一种柑橘的香气，但也有一种成熟的感觉。我应该如何描述它呢？
它的传播更加流畅。
余味太长，无法理解。
味道
攻击 有一点辣味的咬合。
甜蜜 我不太觉得甜蜜。
酸度 非常强
苦味（残留的味道）稍后会有一点残留的味道出来。
酒精：无
衰老的感觉
与之搭配的食物
煮熟的豆腐(Ryuji) ★★★★☆ 它与鸡蛋酱很配。
用牡蛎煮的米饭 ★★★★☆ 它可以中和牡蛎的气味，提高米饭的甜度。
鱿鱼与garimayo酱油 ★★★★★ 鱿鱼，或者说是garimayo，与之搭配得很好!
印象：强烈但不难受，酸味宜人。它与中国食物搭配得很好。
加温的清酒（约60℃）。
芳香
它具有更成熟的香气。
味道
我提高了温度，涩味消失了!即使在加热和冷却之后，涩味仍然存在，所以我想知道加热是否正确。
从现在起：放在室温下
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