つかつSadaijin純米酒純米Ootone ShuzoGunma2025/2/17 11:49:408つかつ它呈清澈透明的金色,带有浓郁的焦糖香味,这种香味来自于 Maillard 反应。我认为这是一种最传统的清酒。 它味道鲜美,香气馥郁,口感甘甜,我喜欢它内敛的酸度和苦味之间的平衡。 其浓郁的风味使其适合作为食用清酒,但它更适合搭配肉类菜肴和使用味噌和酱油等发酵调味料调味的温热菜肴,而不是鱼类。 在县外,甚至在沼田地区以外的群马县可能很难找到这种酒。 熟米饭、奶油、焦糖、白桃、柚子、金银花、月桂叶。日语>中文