デビル
地点 石川县白山市
大米种类 兵库县特A区山田锦（吉川
清酒类型 纯米清酒
碾米率 70%。
酒精含量 16°。
酵母 未知
清酒度数
酸度
等级（1-3 级）
(使用的清酒杯）猪口清酒
(香气）+1.5 酸奶、酸奶油、坚果、香蕉
(外观）淡黄色晶体。
口感
酒体 2.5
酸度 2.5
甜味 1.5
鲜味 2.5
苦味 2
回味 酸味、鲜味和苦味通常都会缓缓萦绕。
印象 经典的鲜味干型口感
我想偶尔喝一次这样的经典山海酒，所以点了这款酒。不出所料，这款酒色泽深沉，乳酸味和鲜味浓郁，是强劲的 "umakuchi dry "的缩影。乳酸还赋予了清酒一种紧致感，让人想用它来搭配味道浓郁的食物。这瓶酒让人边喝边想，如果加热后会更美味。
重复评分 1.5
日语>中文