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Tamagawa斗瓶囲い雫酒大吟醸生酒袋吊り斗瓶取り無濾過
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Taka
清澈无色,漩涡给人以清新淡雅的印象。酒精的香气很克制,口感上有让人联想到梨子的清新甜味,但余味短暂。 口感上,舌尖的甜味明显,但攻势平缓,而苦味和酸味则迅速向喉部蔓延,对后半段酒体产生影响。后半段,苦味依旧,将甜味和苦味更加平衡地展现出来。 场景:课程结束 考虑到甜度的平衡,可以单独享用,但考虑到后半段的苦涩和顺滑,也可以在最后使用。搭配酸度,如以番茄为原料的acqua pazza。 环境:12-14℃ 为了达到整体的平衡,最好是在低温下饮用,这样在初期就可以突出饮料的甜味,然后再逐渐提高温度,突出甜味。
日语>中文