デビル
AQE2025 希望之星 射手座特制纯米清酒
清酒酿造商:八户修造株式会社(青森县八户市)
清酒类型:特殊纯米清酒。
使用的大米:国产大米。
碾米比例:麴米 55%,笕米 60
酒精含量:15%。
清酒杯:酒杯。
香气] +1.5 (麝香、青苹果、朗姆酒香)
外观] 晶莹剔透
口感
酒体:1.5
酸度: 2.0(以苹果酸为主,略带乳酸)
甜度: 1.5
鲜味: 1.5
苦味: 1.5
[回味] 中度清爽。果酸和淡淡的苦味消失。
[印象] 现代、轻盈、干爽。
由于已经达到了奇点,因此评论存疑。
吟乔酒的香气低沉,但带有蓝色水果的清新气息。口感清淡爽口,酸度和甜度平衡得恰到好处。但一种奇特的甜味在回味中挥之不去,给人一种调情的感觉。这是古典酿酒师对现代酿酒师的永恒追求吗?我想请教酿酒大师(以积极的方式)。
[重复评分] 1.5
日语>中文