Kiru
くどき上手出羽燦々22純米大吟醸生詰め特別限定酒
酒米:山形県産出羽燦々100%
精米步合22%、酒精濃度16°以上17°未満
外觀澄清度:サエ
色澤:透明
黏稠度:略低
香氣強度:中
複雜度:中等
吟醸香:麝香葡萄、白桃
原料香:上新粉、三溫糖
熟成香:
表現:以麝香葡萄及白桃的甜美果味吟釀香為主,帶有些上新粉跟三溫糖的香氣。
風味強度:中
複雜度:中等
甘辛度:中等微甘口
甜味:麝香葡萄、蘋果、白桃、柑橘
酸味:碳酸、
苦澀:碳酸、葡萄柚
旨味:米糕
其他:
表現:入口麝香葡萄與白桃柔軟帶水甜味中,有著些蘋果與柑橘甜味,並有些碳酸與葡萄柚的苦澀感,與狀元糕般的蓬鬆旨味。酒體乾淨有些蓬鬆厚度,吟釀果香甜美爽口,帶有些苦澀感,收尾乾淨俐落。
後味:略低
餘韻:短
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