さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
しんしんSY連日の飲みが続いてますのでたまには休肝日をと思っていた矢先、今晩どうですかの後輩からのお誘い
いきましょう
とうりんさんでお世話になったIさんが料理を任されているこちらのお店を予約してくれました
Iさんとの再会
今宵も宜しくお願い致します
隠し酒も宜しくねと告げておきました
まずは定番メニューの中からこれを選択
昨晩も出会った山の寿の別バージョン
落ち着いた濃紺のラベル
ヤマノコトブキフリークス2が少し薄いなと感じましたがこちらはしっかりとした米感、味わい深いです
銘柄一緒でも作りが違うとやっぱり印象変わりますね
札幌大通り公園ではライラック祭りスタート
ラーメンのイベントは長蛇の列
今宵は円山で落ち着いて飲みましょう
先付けも良いのが出てきました
蘊蓄
福岡世界遺産の地宗像にて、
農薬・化学肥料不使用でつくられた山田錦を使って醸された日本酒です。穏やかな優しい香りと味わいの中に、山田錦の力強さを感じる味わいです。
原材料 ／米、米こうじ
使用米／ 宗像産無農薬山田錦
精米歩合 ／65%
アルコール分／ 16度