Nito純米 萬歳七十 火
りょうすけ
这是我第一次听说这种酒米。
香气中带有浓郁的谷物味，甚至还有一丝咸味。
但后面还有一种乳酸味，就像酸奶一样，有点奇怪。
口感超级顺滑。
它有一种类似山海经的酸味，还有一种深沉的成熟感。
但酒体本身并不厚重，并伴有强烈的苦味和酒精感。
这是大米的特点吗？
这种口感与人们对 Ni-Rabbit 的想象大相径庭，让我有些费解。
但它确实很美味。
常温或加温后也很不错。
后记
我查了一下，发现这是 Nitoshi 唯一使用的清酒米！
多么珍贵的大米啊！
日语>中文