gon78
1828 2024/6
Shoryu Horai Kimoto 纯米大町 70
直接从酒罐中取出的开瓶原酒
不使用农药和化肥的特殊栽培大米
大町 70% 产自冈山 Mame 农场
+4 17° 24/5 A+
神奈川县相川町 Oyataka Shuzo
1800 3960
这是该酒厂自蓬莱时代以来酿造的第 11 瓶酒，其中包括赞造蓬莱。
白鹿敷的口感给我留下了深刻印象，但这家酒厂的酒因酒精度低等原因口感大相径庭，所以我在很久之后才选择了我以前喜欢的一款翔龙蓬莱（以前是山田锦，现在是大町）。
品尝第一口时，酒香略显独特，带有一丝山竹的味道。
口感紧实，带有令人愉悦的酸味。
加热后口感会变得更加直接，但也会感觉过于顺滑，因此冷却后酸味会更加明显。
第二天后，它就失去了一些特色，我喜欢冷酒和温酒交替饮用时的不同口感。
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