kittasann
限量350瓶的纯米吟酿名酒! 最近我访问北海道时，我在清酒酿造厂前停留，看到只剩下两瓶，于是我毫不犹豫地买了一瓶。
我把它从冰箱移到冷冻室，等了一会儿，然后好好地冰镇了一下。
香气是低调的，有一种容易饮用的吟酿香气，就像平衡的名酒经常出现的情况一样。
当你把它放进嘴里时，你可以感觉到甜味和丰富的口感，当它开始消退时，你会想："啊，这是一种干酒"。干清酒很容易喝，而且喝起来非常顺畅。
当你带着这种想法试图吞下它时，酸味就开始发作了。的确，如果你把它归类为干酒，它就是干酒。但回味并不强烈，而是酸甜可口，有酸味和一点残留的甜味。但回味是非常尖锐的。它毕竟是干燥的。
对于甜酒，有时会有一种酸甜的味道，但这是我第一次在干酒中遇到这种情况。而且随着你继续喝，酒的温度上升，你也能从一开始就感受到酸味。
根据我们的研究，这种清酒是用烧酒制造中使用的白麦芽米酿造的，酸味是由于其柠檬酸的缘故。
带有酸味的干酒也很美味，有不同的饮用体验。真可惜，它只在有限的数量内提供，笑。
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