ねむち
三重县。那霸里站市。福茂池啤酒有限公司。
'Tenge Nishiki Junmai Ginjo Nama Genju.
与昨天的四岛有关的第一个天格西木。
这是一位在三重县经营寿司店的熟人推荐给我的,所以我碰巧在一家酒类商店找到了它,并把它带回家。
我把它和冷清酒一起喝了。
开瓶时有短促的气体声。
醉人的香气很温和,从冰箱里马上放出来时,香气不大。
冰镇后,有一种新鲜、干净的酸味,不会太酸,在舌头上恰到好处。它有柑橘类(青柠)的味道。
起初我认为只有美丽的酸味的清淡感觉是不够的,但随着温度的升高,吞下后,可以感觉到轻微的味觉,酸味和味觉是最好的搭配。
在回味中,先有甜味的丰富,再有轻微的辣味,既清爽又略带美味😋。
这款酒的制作过程非常细致,尽管它并不华丽,但却是一款非常棒的酒。
该酒厂的土司羽根诚二郎是我们这一代人,他出生在奈良,在大阪的吹田长大,曾是一名系统工程师,毕业于京都大学。
成分:大米(国产)、米麦芽(国产)。
使用的大米:来自三重县的100%山田西米。
抛光比例:50
酒精含量:15%。
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