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来自和歌山县 NATE SAKE 酿酒厂...
黑汤纯米源州秋狩酒
今春的黑汤纯米清酒完全采用兵库县的山田敷酿造，在装瓶前使用巴氏杀菌器（一种热杀菌方法，可最大限度地降低清酒的品质）进行热处理。
经过一个夏天的陈酿，它具有成熟、醇厚、甜美的香气和几乎可以感觉到的醇厚口感。
这款干清酒口感丰富而深沉，具有只有纯清酒才有的浓郁鲜味和厚重酸度。
虽然酒精度很高，但甜度很好，鲜味平和，酸度平衡，是典型的 "Kuro-gyu "酒，不会让人感觉沉重。
建议适度冷却，常温或温热饮用。
您可以将其与食物搭配饮用，不会感到腻味，从这个时节的肥鱼生鱼片到口味浓郁的菜肴，它都能让您大快朵颐。
所用大米：・・・・ 100%兵库县产山田锦大米。
抛光比例......Koji 米：50% Kake 米：60
清酒度数 - +7.0（非常干）
酸度：・・・・・1.7
氨基酸度 - 1.0
使用的酵母：协会 9 号酵母
酒精含量：18° 至 19° C.
日语>中文