atsuking18
阿布拉乔啤酒厂风林
ALPHA5 追求加热的SAKE
80%的秋津保，奈良
14%
第二天开放。
今天开始寒冷。
外观
不变。
碳酸化产生的气泡消失。
芳香
没有昨天那么明显。
有甜美的烤栗子糖果的味道。
味道。
新鲜感以良好的方式变得更加成熟和圆润。
尤其是酸度变得更加温和，而且
尤其是酸度，变得更加温和，与苦味和甜味相辅相成，使其更加具有凝聚力。
身体。
碳化程度较低，更加圆润。
口感柔和，没有尖峰。
总体印象
根据昨天的印象，我认为它与生鱼片很配。
今天，我炸了一条鲭鱼，并配上了一道配菜。
这是个完美的搭配。
它与腌制鲭鱼的酸度融合得很好，没有突出鱼的腥味。
我没有把它加热，但即使是冷的也是很好的搭配。
清酒杯
清酒杯
匹配的食物
◎烧制的shime saba（用山葵和酱油）。
肥美的鲭鱼
炖红薯中的香菇
醋泡生姜（生姜的酸味太大，不胜其烦）
膳食搭配
烤鱼，烤鲭鱼配米林酒
日语>中文