Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
ILLUMINABLUE LIGHT純米吟醸
alt 1
alt 2alt 3
44
shinsaku3
总分 9 分(满分 10 分) 我们于 4 月 29 日参观了西堀清酒酿造厂,并购买了 该酿酒厂的独特试验 LED 彩色光照射发酵。 用 清酒在未酿造期间持续接受蓝色 LED 的照射、 据说这种酒口感香甜。 喝上一口,口感非常清淡爽口。 甜味并不强烈,相反,涩味和酸味得到了抑制。 没有浓重的口感,喝起来就像喝水一样轻松。 我觉得这款酒适合像我这样尚未接触清酒的人。 西堀酒厂的社长是一位毕业于东京大学的 IT 工程师。 我会继续支持像这款酒一样的创新酿酒。 我感受到的香气形象......  -香气:轻微的米香。  -香气:轻微的苦味传入鼻中。 味觉感受。 数字越大,味道越重(5 为最大值)。  -辣味:开始时为 0 → 回味时为 1  -甜味:开始为 1 → 回味为 1  -酸味:开始时为 0 → 回味时为 0  -苦味:开始时为 0 → 回味时为 1  -米香味:开始饮用时 1 → 回味 1
日语>中文