iri2618Sogga pere et fils純米生酛Obuse WineryNagano2019/4/11 23:47:369iri2618小布施ワイナリー 「サァンク」サケ エロティック 生酛 2018 冷酒で。少しケミカルなフレーバー。かなり甘くてアルコール感が強い。ザラついた舌触りでブランデーの風味。 今年いただいた小布施の中では、いちばん苦みが強くピリピリした刺激で、いまはまだ落ち着きのない状態なのかも⁉︎ と思わせる味わい。 美味しいことは美味しいが、ちょっと未完成な印象を受けました∑(ﾟДﾟ)
