アラジン
第二届全国清酒酿造厂清酒和会谈 @ 京都宫古展览馆的简短回顾。
抱歉连续发文🙇。
丸石酿造厂的清酒给人留下最深刻印象的是淡淡的黑鬼黄色大町酒和这款会山酒。
即使是早先的大町酒，也有一种二本酒特有的甜味，而这款爱赞酒的甜味更像是一种透明的糖果，浓稠、美丽，令人陶醉。☺️。
甜味厚重，但也清澈美丽，酸度恰到好处，尖锐感很好，不会粘腻......醉人！结果是
清淡的黑米大町酒和这款爱山酒的香气和口感都很清新、生动，这可能是因为它们都是瓶装直接抽取的原酒的缘故！
出于某种原因，我个人从不在家里喝 Nito，但这款酒却让我想仔细品尝。
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