デビル
品牌名称] 山本道萨拉纯米清酒
酿酒师】山本酒造（秋田县山本郡八方町）
清酒类型】纯米清酒
使用大米：国产大米。
碾米率】65%。
酒精含量】14 度
清酒度数】+15
清酒杯】玻璃杯
香气］
+1.0-1.5（蒸饭、乳酸、谷物、一丝酸奶味）
外观
结晶。
口感
酒体： 1.5
酸度： 2.0
甜度： 1.0
鲜味： 1.5
苦味： 1.5
回味
短暂，回味悠长，但很快被酒精和苦味切断。
[印象] 现代、清淡、干爽。
香气低调而清新。14 度的低酒精含量和 +15 度的清酒度数使其清淡爽口，各种元素都被压制住了。大米的磨光程度不会给人一种腻味的感觉，冷饮时这种感觉非常明显。
这种清酒在佐餐时才会展现出真正的潜力。
随着温度的升高，鲜味会更加明显。
搭配
烤鱼、煨菜、火锅、汤汁菜肴、一般家常菜。
重复评分
2.5
日语>中文