さけのわ
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adako
Ohmine Junmai
3粒 火入れ 雄町
純米
大嶺酒造
山口県
2021年3月21日 08:34
May 5, 2024
63
adako
見掛ける度に買っていましたら、さけのわでのピックアップはohmineが一番多くなりました。 基本高いですけど(笑) でもこれ3粒ですけど、50%磨いてるんですよね。 大吟醸やん! 高いのも、致し方無しw 粒が白いのと黒いのは何の違いがあるんでしょう。 分かりませんけど、まあいいか〜。 香りは控えめ、乳酸感のある香り。 口当たり良く、すーっと甘味が広がります。 コク旨ですねえ。 ええやつです。 そして、余韻で雄町っぽい苦味があります。 これはこれでええ! 非常に飲みやすいです。 甘過ぎないので、飲み疲れもしない感じ。 ツマミが無くてもスイスイいけます。 底アルだからかなあ。 火入れなので、次の日も安心して飲めそうです。