andrew.ishikawa
购买日期 21.05.13
11年6月21日开幕
苏天宝外传干白酒
这是一个好的清酒!
记录日期(6.17)
你好
颜色
透明，略带淡黄色调
芳香
苹果和乳酸同时存在。
香味和回味
味道
攻击 舌头上有点刺痛。
甜度 不大
酸度不大。
鲜美 它是柔软但坚硬的。味道像白豆酱，而不是米饭。
苦味 它具有新泻干式的苦味。
酒精：比刚打开时柔和得多。
陈酿：尽管只陈酿了一周左右，但味觉已经变得非常强烈，酒精感已经软化。
与之搭配的食物
泡菜锅(Ryuji)★★★★★
这个泡菜锅出现过多少次了？
它的味道很浓，与辛辣的食物搭配起来非常好!
坎扎克（45℃左右
如果你把它温热起来，味道就会更加突出，苦味也会变得更醇厚！"。
感想：仅仅经过一个星期的老化，它的变化之大令人吃惊。它不像新泻干酒那样干燥，但它美味而辛辣，温热的加热效果非常好。
面向未来：室温
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