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Suwaizumi純米酒 うさぎラベル
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kiko
酒铺里开始出现春酒,但天气依然寒冷。今晚要品尝的是来自鸟取县的 Suwaizumi,这是我第一次品尝。 首先是冷清酒。与漂亮的标签截然不同,它具有山阴酒典型的成熟、浓郁的风味。它的甜味很淡,苦味独特,非常好喝,但喝完一杯后就得换成热清酒了。 它有一种丰满的甜味和咸味,就像绍兴酒,但带有酸味,加热后味道更佳。我再次惊讶于它与近期清酒的不同之处。
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