新丸子屋Hijiri山田錦 純米吟醸純米吟醸生酒Hijiri ShuzoGunma2024/4/8 10:33:292024/4/5外飲み部47新丸子屋这款纯米吟酿酒采用山田锦和 M310 酵母酿制而成,是 Saint 系列的主打产品。它散发着令人联想到菠萝的华丽果香,口感多汁。据说这款酒清淡易饮。 清酒米为 Yamada-Nishiki,碾磨比例为 50%,酵母为 M-310。 第一口就有强烈的甜味,冰镇后口感更佳。 吟酿的香气类似菠萝,果香浓郁🍍,酸度恰到好处,容易入口👍。 我们用它搭配了最喜欢的马鲛鱼生鱼片🐟。日语>中文