Shimeharitsuru〆張鶴 純 純米吟醸
デビル
酿酒师] 宫尾寿造（新潟县村上市）
清酒类型] 纯米吟酿酒
使用的大米：国产大米（详情未公开）。
抛光比例] 50%。
酒精含量] 15%。
清酒饮料] 玻璃杯
清酒度数 +2
香气：+1.5（青苹果、白桃、甜瓜、熟米）。
外观] 晶状
口感
酒体：1.5
酸度：1.5（柔和的酸度）
甜度：1.5（淡雅的甜味）
鲜味：1.5（柔和的米香悄然弥漫开来）
苦味：1.5
余味：适中。回味中带有令人愉悦的苦味。
印象：微干。
香气温和，但果香沁人心脾，仔细闻还能闻到米香。
口感清爽，糖分和酸度较低，但回味略带鲜味。
既有新泻酒特有的清淡，又有纯米吟酿酒（碾米比例为 50%）的醇厚，两者之间的平衡非常完美。
重复评分] 2.0
日语>中文