Dewatsuru生酛仕込 純米酒
Kana Maki
外观 健全、透明、几乎无色 粘度略低至适中
嗅觉健全,强度低至中等,有山寨奶酪和酸奶的乳酸香气,以及豆粉饼和米麦芽的咸味香气,有丰富的甜味和咸味的谷物香气。
口感 声音 质地丰满,滑润,泛音适中。 起初是一种膨大的谷物甜味,像饺子或米麦芽,有强烈的味觉感受,然后是一种咸味和淡淡的苦味,像黄豆粉或淡淡的焦糖味。还有一种酸味,让人联想到酸奶,但很温和,回味相当长。然而,也有一种淡淡的苦味,所以它并不强烈。
酒体饱满的清酒,每瓶2,090日元,含税。在室温下饮用时,这是一款可以慢慢喝的清酒。这并不是说你可以像水一样喝,而是说你可以慢慢地、悠闲地喝。它有强烈的味觉效果,但苦味使整体收紧,所以不会感觉太厚或太重。
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