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profile iconなまころ
田酒秋田酒こまち純米吟醸
西田酒造店青森県
日本酒少量飲み比べの店 酒蔵
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なまころ米の甘味と旨味を強く感じる一杯。控えめながらしっかりした酸味があるため甘ったるくなく、バランスを保っていて旨い。 飲んだ後のアフターが長く、特に米のコクを感じる。 酒米はちょっと珍しい秋田酒こまち。 旨い酒米は決して山田錦や雄町や五百万石とは限らないのだ。