禊萩（養殖）
岐阜县第 32 家清酒酿造厂。
位于加茂郡河边町的白泉酿酒厂的主要品牌。
酿酒厂可提供纯米和本酿酒。
关市的 JA 农产品直销店 "Torretta Hiroba "也有销售。
去年和今年连续两年在日本酒类竞赛纯米吟酿类中获奖（去年获得第四名，今年获得银奖）。
香气中带有香蕉般的吟酿味道。
酸度较低，甜味和鲜味发展良好。
这款酒之所以不出名，是因为它最初主要是用甜清酒（mirin）和烧酒（shochu）酿造的。
在味噌萩中，这是岐阜县最值得推荐的产品之一。
白泉酒造最初是一家从江户时代后期就开始酿造米林酒的酒厂，甲午战争结束后开始酿造清酒。
据说这里出售的熟米林 "福来君 "深受日本料理厨师的喜爱。此外，它还作为一种可饮用的米林而闻名。
烧酒的种类很多，如酒糟烧酒 "Hanamikura"、大米烧酒 "Yanagage "和果酒大米烧酒 "Kokoiban"。
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