酔生夢死
抵达餐厅一小时后，尽管餐厅 18:00 才开门。
已经是第二轮了。所有团队都
都点了招牌菜[马生鱼片] ‼️
当然，我自己也点了一份。
我点了与马生鱼片搭配的清酒。
米饭的口感和美味⭕️
还有一种略带侵略性的尖锐感。
与生姜、大蒜、切碎的韭菜等搭配尤佳。
配佐料和 ⭕️
难怪它长期以来一直是餐厅的最爱。‼️
它于 1985 年推出，当时市场上还有很多甜清酒。从那时起，它已长销 30 多年，目前在日本、美国、亚洲和欧洲等全球十几个国家深受喜爱。
酒精浓度 15°c。
清酒度数 +12.0
酸度 1.3
氨基酸度 1.2
使用的大米 Gohyakumangoku（富山，福井）
碾米比率（Kake 米、Koji 米）60%、60
酵母 Kyokai No.
酒母 快速酿造
日语>中文