Ubusuna山田錦 五農醸 2023
Hiz
半成熟
个人偏好
75/100
[甜度/辣度].
甜 ☆☆☆☆★☆☆☆☆☆☆ 干
外观。
[色调].
几乎无色透明。
香气。
稍弱。
吟酿香气：嫩甜瓜、日本梨
配料香气：蒸饭
陈酿香气 x
其他 x 木桶的细微差别
[举例说明］
淡淡的吟酿香气和原料香气是主要成分。
口感
[攻击]。
中度。
[质地]
顺滑
轻度浸泡，顺滑
泡沫细腻
口感
甜味 △ 柔和的甜味
酸度 △ 轻微的酸味
苦味 △ 尖锐、涩味
鲜味--淡淡的鲜味
[复杂度］
中等
[Hints of aroma]
稍弱
与神田千子相同
[缠绵]
稍短。
前半段味道和后半段苦味的长度。
≪[独特元素]。
≪注释。
[按风味特征分类]。
清香型清酒
清爽型清酒
醇香清酒
成熟清酒
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