Kiru
天青純米吟醸愛山活性酒
酒米：愛山100%、酵母：協会1401号
精米步合60%、酒精濃度16°
日本酒度+2、酸度2.0、アミノ酸度1.1
外觀澄清度：白ボケ
色澤：白色不透明
黏稠度：略低
香氣強度：中
複雜度：偏簡單
吟醸香：香蕉飴
原料香：蒸米
熟成香：
表現：蒸米原物料香氣為主，帶有一些些香蕉飴甜味。
風味強度：偏強
複雜度：中等
甘辛度：中等
甜味：三溫糖
酸味：碳酸
苦澀：碳酸
旨味：蒸米、豆漿、杏仁
其他：
表現：厚實而圓潤的飽滿蒸米旨味，帶有些豆漿的口感與杏仁類香氣，以及三溫糖般的柔軟甜味，但有些碳酸氣泡刮舌澀感。酒體扎實飽滿，旨味豐厚。
後味：中
餘韻：偏長
🌟🌟🌟
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