タロウ
这个名字对吗?
这是一个参考记录,因为它是新鲜清酒,但存放温度为 10°C,而且开封后已有两周左右的时间。
颜色清澈。酒精度为 16°,但酒味浓郁。
有生酒和闷酒的香气。苹果、百香果和麴的香气。白垩香气。
据说它之所以叫这个名字,是因为它有很强的酸味,但说实话,我真的分辨不出来。如果有的话,那就是甜味。丰富、柔和的甜味,随后是酸味。甜味足够丰富。
清酒升温。
之前的甜味很丰富,但如果加热,酸味就会变得柑橘味十足,清新爽口,非常聪明。我觉得如果加热的温度稍微高一点,让人有点害怕,味道会更好。这酒真好喝。
在室温或适度加热的情况下,甜味实在是太重了,但如果温度再高一些,酸味就会表现得很好,成为一种精致的清酒。说实话,我真的很惊讶。加热后非常美味!
日语>中文