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永久の輝 古酒 1993 岡山ヴィンテージ
Eikyuu no Kagayaki Koshu 1993 冈山陈年窖藏清酒
精米歩合 不明
アルコール 18
精米歩合不明アルコール
酒精含量 18
室温 22°C
闻起来像干香菇
哇
喝第一口时，味道一浪高过一浪...
酱油味
巧克力味
焦糖
奶油焦糖
咖啡
让我想起雪利酒，但味道更好！
主导了帆立刺身的味道
对于 マグロ、シャケ来说可能太浓了
あん肝 味付け玉といくら与这种味道浓郁的清酒搭配更佳。
一定要像品尝雪利酒或波特酒一样品尝这款清酒。
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与甜点まんじゅう(アーモンド、 栗、 梅)的搭配可以接受。
杏仁带来一些苦味
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栗子呈中性
乌梅也带来了一些苦味
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该 Koshu 可能是 "最佳 "的岩石，但不知何故似乎 もうたいない
2025/10/11
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2025/10/16
我们前几天还没喝完，现在正试着配不那么辣的泰式咖喱。
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咖喱的味道确实让这款小熊酒散发出雪利酒的香味。二者相得益彰，都不占优势
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芝麻沙拉酱带来了浓郁的焦糖味。
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高须带来了沙拉中芝麻和豆子的坚果味
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非常有趣！
我真的很高兴能有机会喝到这款甲州酒。
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