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哲理川纯米大吟酿(Tetorigawa Junmai Daiginjyo -Myaku- )。
我们将从在UTAGE购买的5瓶套装中抽出一瓶特多里川:特多里川计划从2027年春季开始全部使用山海酿造,作为其前奏,使用兵库县的山田敷酿造的纯米大吟酿将使用山海酿造。
这款酒散发着成熟香蕉或甜瓜的醇厚香气,其深邃的口感就像酒名所蕴含的叶脉一样,渗透到酒瓶的每一个角落。山海经带来的天然酸度和浓郁苦味很快就被抢购一空。
我们可以充分感受到 Tedorigawa u 不断进化的矢量,现在我们正期待着将其全部转化为 Yamahai!
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