アラジン
在 CHUIN 与店主 Kawada 先生共饮。
最后一杯酒是店主向我们推荐的 "有趣 "的 40,000 Kaoru。当晚的最后一杯酒是店主川田先生推荐的岛户薰。
位于高知的文邦酿酒厂曾在 R2 停业。
第 4 季度,该企业被收购,在茨城工作多年的石川博之受聘于此,并于第 5 季度 3 月恢复酿造。
这是一款纯米大吟酿规格的清酒,使用当地的新田大米(可能是大米麹丸)和高知县引以为豪的 CEL-24 进行酿造。
它也非常面向国际市场。
川田先生更喜欢用 "因柑橘业务而有趣 "来形容它🍶。
对于 CEL-24 来说,酒香带有适度的吟酿酒香气。
据说刚开瓶时,花香更浓一些。
饮用时,CEL-24 的华丽在一丝丝香气中弥漫开来。☺️
CEL-24 所特有的果香伴随着酸甜的口感,但从中段开始,最后会有一种仿佛柑橘皮被挤压出来的清爽酸味,并夹杂着苦味。
前半段的 CEL-24 感觉被扭转,从中段开始出现柑橘味。
这是一种全新的感觉!
有趣的回转酒质,来时和去时的口感截然不同!
而且还非常美味😊。
这款清酒也是当天的收获!
感谢您的美食🍶。
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こぞう
阿拉丁先生
早上好
这是一种迷人的饮料。
在高知以外的地方很难找到💦。
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アラジン
早上好,Kozo 😃。
这款清酒让我对岛户(海外称 SHIMANTO 🤔)产生了浓厚的兴趣!
这几乎是一家新的酿酒厂,而且似乎没有很多分销,但如果能找到的话,我想尝尝其他的😊。
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