寅之助
这是一种未经过滤、未经巴氏杀菌的清酒，仅在 Daimine 系列中限量供应。这是我们从 Omine 品尝到的第一款 Dewa Sanzu🌾。
我同时买了一瓶 Yamadanishiki Hi-ire ，所以我大胆地留了一些来比较🍶。
它有一种气体感，口感上有一种华丽的香气，这是未经过滤、未经巴氏杀菌的新清酒的典型特征。☺️
与山田锦相比，甜味不那么明显，口感更加清爽。
单品非常美味，但难以与食物搭配🤔与日本菜搭配时，我感觉有点苦涩。
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