ETENE
参拜完米泽的上杉神社后
我去拜访了 Toko-san。
那里有酒窖参观课程。
但当时正好是打烊时间。
我们只在直销店停留了一下。
最吸引我的是
90%的低抛光清酒 "带绿色"。
不知为何，我对低度清酒情有独钟。
清酒酿造过程是 "环保 "的。
它诞生于自然能源。
低抛光大米也是环保的！
现在，关键是口感...
如果是低度碾米，会有一种杂味的感觉（我很喜欢），但这款酒清淡、干净、鲜美。
但这款清淡、干净、美味。
虽然影响不大，但...
但它的味道很平和。
我认为这是一款可以一直饮用的清酒。
开瓶几天后。
柔和的甜味，更加醇厚。
酒精含量 15%。
米：100% 山形米
抛光比例 90
首选 4.1
重复 是
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