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Kubota純米大吟醸
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NASUMAN404
盂兰盆节期间,我在离父母家最近的超市买到了久保田。久保田与万寿、平寿和千寿都有关联,但这款纯米大吟酿似乎是 2018 年以来的一款清酒。它采用五百万石,碾米比例为 50%,酒精含量为 15%。 根据网站介绍,这是一款均衡的清酒,适合搭配腌制三文鱼等。这次我们搭配的是富山(Grand Marche Takeda)的土特产 Kombusame(鸡肉生鱼片)。非常美味。
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