デビル
品牌名称] 绿川纯米吟酿酒
酿酒师】绿川修造（新潟县鱼沼市青岛）
清酒类型】纯米吟酿
大米】国产大米。
碾米率】55%。
酒精含量】15.5°C
清酒杯】井口
香气】1.0（白色饺子、蒸饭、青苹果）
外观] 晶状
口感
酒体： 1.5
酸度：2.0 乳酸型
甜味： 1.5
鲜味： 1.5
苦味： 1.5
余味：短至中等。乳酸经常会萦绕在口中。
印象：新泻风格的经典美味，清淡而干爽。
吟酿的香气较弱，主要是大米的香气。口感内敛而不清冽，具有新泻典型的优美而均衡的品质。低温熟成使其口感平和，虽然可以感受到米的厚度，但却很容易入口。作为食用清酒用途广泛。
搭配】烤鱼（咸鲑鱼、鲅鱼）、凉拌豆腐、天妇罗（亲嘴、蔬菜）。也建议温饮。
重复评分：2.0
日语>中文