おっ
(古半音阶第 4 音（约 F）
吸入时有香蕉的香气。入口有甜瓜的香气。口感柔和干燥，舌头麻木。尾部苦涩，略带甜味。
使用静冈酵母酿制。这款酒的特点是清淡、干爽，据说是一款适合搭配生鱼片和其他菜肴的食用酒。因此，我们将它与烧津特产黑汉饼和木曾麴味噌一起享用。
在清酒酿造厂购买。横跨静冈县的清酒酿造之旅（子弹）。
沿国道 1 号线。靠近大海。
据说其品牌名称与附近曾策划推翻江户幕府的由井正之的出生地有关。这是一家让人津津乐道的酿酒厂。
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