デビル
清酒酿造师] 小丸修造（佐贺县伊万里市）
清酒酿造者] 小丸修造（佐贺县伊万里市）
清酒类型：纯米吟酿酒
使用的大米：100% 山田锦（国产）。
抛光比例] 55%。
酒精含量] 15%。
清酒杯] 玻璃杯
香气】+1.5
香气】+1.5（青苹果、梨、白色饺子和一丝香蕉香气）。
外观】微黄色晶体。
口感
酒体：1.5
酸度： 2.5
甜度： 1.5
鲜味： 1.5
苦味： 1.5
余味：适中。带有乳酸和淡淡的苦味。
印象] 现代果味干型口感。
从东京到博多，我们乘坐新干线时遇到了麻烦，因此选择了这款酒。
它的口味设计干净利落，作为山田锦 55，属于 "清淡、清新、透明 "型。
香气是果香，没有太多花香，口感具有山田锦典型的圆润感，但酸度较强，味道较为清淡。在不同的温度范围内，香气会变得更加浓郁，虽然果香浓郁，但并不一定需要冷饮，因此适合在新干线的长途旅行中饮用。
搭配。
这款酒口感均衡，可以单独饮用，在新干线上搭配海鲜干货点心也很合适。
[重复评分] 2.0
日语>中文