デビル
Isoboast Tokubetsu 本釀造 Nama-Namazake Shiboritate 限量版
酿酒师：Isoban Shuzo K.K.（静冈县烧津市）
特别本酿酒 Nama-Nagarazake（限量发售）。
使用大米：100% 兵库县东条的山田锦（新米）。
精米比例]麴米：55%，加计米：60%。
酒精含量：18° 至 19°。
酵母] 新 5 号（静冈酵母）
清酒度数] +6
酸度】1.3
清酒杯】井口
香气】+1.5（甜瓜、白桃和大米的香气）
外观] 晶莹剔透
口感
酒体：2.5
酸度： 1.5
甜度： 1.5
鲜味： 2.0
苦味： 1.0
余味：适中。微微的酒精暖意，米饭的鲜美和柔和的酸味悄然褪去。
印象] 经典、醇厚、略带清淡。
这是我通过清酒文凭考试后的第一款清酒。
本以为会有香蕉的香气，但并没有那么浓郁，反而有一种柔和的瓜果感。口感饱满，酒体结实，酒精含量高，酒质感强。
兵库县德洲 A 山田敷的蓬松感和铝酱油的尖锐感融合在一起，让人感觉非常有趣。
搭配] 适合搭配白肉鱼生、烤鲷鱼和煮豆腐等口味清淡的菜肴。
重复评分：2.0
日语>中文