ねむち
大阪高岛屋] 第七届高岛屋清酒节 (7)-2
土田] 展位。
◉筑田12
使用 6 号酵母酿造。筑田稍清，但味道甜美，氨基酸丰富。
◉研究 brew 33 Thuchida12，使用 7 号酵母酿造。
柠檬酸受抑制，有苦味和类似苦味的杂味。甜，但清爽度较差。
◉◉◉◉遒田菩本×沼本。
酸爽。酸酸的膻味，带有清酒酵母的乳酸味，还有一点辛辣味。
当我向顾客解释我们酿造了很多独特的清酒时，酿酒师纠正我说，我们不正常🤣。
我对酿酒师说："我很高兴你们都是不正常的人"，他说："我从来没有被这么多人包围过"🤣。
看来街上有很多不正常的人喜欢喝变态的酒😁。
我给他看了一张我以前喝的 "荣誉国光 "的照片，他说："哦，我很怀念它。他们现在不生产了，所以很少见"。
我们和大家打了个招呼，就继续往前走。
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