さんちゃん
Hara Shuzo/Koshinohomare 90YELLOW 纯米未过滤山茶油
使用的大米:Hazuki Minori(产于新泻县柏崎市和刈羽村)
碾米率:90%。
在原酒酿造厂的新酒节上购买。
90 (Kyumaru) 系列使用 90% 的碾米酿造,充分利用了柏崎当地的大米。
Hazukiminori 是大米而不是清酒米,但它具有新鲜水果的甜酸口感,就像柚子或菠萝一样,还带有辛辣的气味儿。
这款酒的风味绚丽多彩,可以单独享用,但回味却相当清爽,因此作为餐酒也不会乏味。
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