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Naraman純米生酒 おりがらみ
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毫不费力地打开了酒瓶。香气有些地方出乎意料地像酒精,但还是有浓浓的瓜果味,正如你从图片上所期待的那样。酒气很轻微。 饮用时,会有轻微的桃子甜味,接着是大米的鲜味,几乎同时又有强烈的苦味和辛辣味,这对于新酒来说是不寻常的,而且很快就能喝完。 即使在接近室温的情况下,酒香依然很浓。 第四天,将酒加热:在 40°C 或 45°C 的温度下,除了酒气消失之外,没有太大的区别;在 50°C 的温度下,酒味甘甜爽口,而且令人惊讶的是,如果将酒加热,它的热度也很好(也许是因为天气非常寒冷的缘故)。 现代而经典的回味,是我非常喜欢的系列。它的苦味恰到好处,不会对我造成困扰。 与清淡的菜肴搭配也很不错。
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