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Ubusuna五農醸 穂増 2023
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じゅんちょる
只在夏季推出的新产品! 与众不同的生产地 "川祭"。 花之丘清酒酿造厂酿造的 "Ubusuna",旨在从土地的原生特性和潜力中发现清酒的价值,并酿造出 "只有这里才有 "的最佳清酒。 这瓶酒使用江户时代熊本原产的 "茉莉"(Homase)酿造,"茉莉 "在菊池川地区(与酿酒厂的酿造水源在同一地区)生长,不使用农药或化肥,采用 "namama motozukuri "方法和木桶酿造。 这款夏季限定的新产品一改 Homase 的甜味和微酸,令人耳目一新! 复杂的香气清新而富有柑橘味,并带有草药和酵母的味道。 口感清新,略带泡腾,给人立体的第一印象。 由于生米的复杂性和高酸度,从酒米 Hozu 中提取的力量变得复杂.....! 从中段口感到回味,鲜味和酸味持续不断,余味悠长。 与一般的产品相比,它的特点是回味深沉而复杂。
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