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Ichinokuraうららとくらら 2024純米吟醸
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家飲み部
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たけるパパ
去年去宫城县旅行时,在秋保村农业森林购买的宫城县限量版清酒、 2024 年 10 月生产的第二阶段 Urara to Kurara。 这是浦泉和一之仓的合作作品;佐乌拉修造负责 2024 年的生产,而一之仓则负责 2023 年第一阶段的生产。我只知道它的信息,却买不到它。这是我第一次买。 使用的大米是 100% Sasanishiki。 抛光比例为 60%。 酒精含量为 15%。 开瓶后,有淡淡的果香。 倒入酒杯的清酒略带黄色,口感顺滑。 轻啜一口,会闻到淡淡的米香,随后是略微强烈的酸味。随之而来的是刺激的苦味,但很快就消失了。这是我最近喜欢的一种清淡、干爽的口感😍。 听说由一之仓主导的 2023 年版口味丰富。 希望能有第三个版本,我很期待。
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