デビル
品牌名称] 阿部野田 2024
清酒酿造商] 阿部修造株式会社(新潟县柏崎市)
清酒类型:日本清酒。
使用的大米:100% 越谷赖米(产于新泻县柏崎市野田)。
碾米比例] 未披露。
酒精含量:13%。
诞生日期:2025 年 5 月。
清酒杯】葡萄酒杯
香气】+2.0(朗姆酒、青苹果、酸奶、甜瓜)
外观】略带绿色的晶体。
口感
酒体:1.5
酸度:2.5(乳酸+柠檬酸类型,清新锐利)
甜度:2.0
鲜味: 1.5
苦味:1.0
余味:清淡而短暂。酸度清新依旧,余味清凉爽口。
印象:自然现代的低酒精度纯米。
阿倍野风土系列。
反映了柏崎野田地区凉爽的盆地气候,具有温和的甜味和柔顺的酸度。香气介于果香和乳酸香之间,青苹果和苧麻的透明感令人印象深刻。口感柔和,碳酸含量较低,即使酒精度只有 13°,也非常适合饮用。
搭配菜肴] Caprese、塩麴雞、梅子醬笹米、冷麵等。
[重复评分] 2.5
日语>中文