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Edo KaijouEdo/山田錦純米吟醸原酒
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总体 9 分(满分 10 分) 这款清酒购自东京港酿酒厂,与昨天的相同。 昨天的江户海酿是生大町酒,但根据其网站上的描述,今天的江户海酿是生大町酒、 今天的江户海酿是用山田敷酿造的清酒,使用的是明治时代分离出来的最古老的清酒酵母之一--江户酵母。 正如酿酒厂所解释的那样,当您开始饮用时,您会感受到一种类似香蕉的独特甜味。这种独特的甜味从头到尾持续不断,最后还略带涩味。 我想,如果能再尝到一点大米的味道,那就更美味了😋。 我把它冰镇后食用。 我觉得香味非常好。  -香气:带有一丝香蕉的香气。  -香气:香蕉的香气。 味觉感受。 数字越大,味道越重(5 为最大值)。  -辣味:开始为 0 → 回味为 0  -甜味:开始为 3 → 回味为 3  -酸味:开始为 0 → 回味为 0  -苦味:开始为 0 → 回味为 0  -涩味:开始为 0 → 回味为 1  -米香味:开始为 1 → 回味为 0 我感觉到的口感] → 1 小数字 = 清淡顺滑 数字越大 = 越浓郁。 (5 为最大值)
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